- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
【引越しました】ビズガーデニング イベントブログ「楽しいイベントのご紹介」2014.12
かわいいアイシングクッキー体験会、楽しかったです!
昨日は、川島町のボナペティさんにすてきなアイシングを教えていただきました 

アイシングは粉砂糖と卵白を混ぜて色付けしたものでお絵かきをすることです。



まずは、縁どりの練習。
ボナペティさんの実演ではカンタンそうに見えますが、
これが案外難しいのですよ



次は、固さを調節しながら卵白と混ぜてみました 



ほんのちょっぴりのさじ加減で固さが変わってしまうので、慎重に、慎重に・・・ 


それでも慣れてくると、皆さんのスイッチが入ってしまい   

創作意欲に火がついて、すごい勢いで描き上げていました 



これは私の作品ですが、それぞれに本当に芸術的なクリスマスクッキーが完成しましたよ 

お歳暮やクリスマスの忙しい中、講師を務めてくださったボナペティさん
本当にありがとうございました 



さらに昨日は体験会の後、短い時間ではありましたが、
乳がんのセルフチェックセミナーを、アフラックの須賀さんにお願いしました。



やはり大切なのはマメにセルフチェックすることと、
ちょっとでもおかしいと思ったらすぐに受診すること  
早期に発見できれば必ず治る病気です 

そして皆さんに「乳がん触診モデル」を触っていただきました。

もしもガンが出来た時、どのように触れるのか、
どのくらいの力でセルフチェックすればよいのかを学びました。

なかなか体験できないですし、大切なことですから
こういう機会はまた作っていきたいと思いました。

須賀さん、どうもありがとうございました 



            


毎月開催しているこの体験会は、どなたでも参加できますので、お気軽にお申し込みくださいね 


講師の方募集しています 
得意なことを教えてください。
ご自分の教室や活動の宣伝の場にもなりますよ 

 ビズガーデニング(株)のホームページ  

| お料理 | 12:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
11月はクリスマスクッキーのアイシングを体験しちゃいま〜す!
青い空に、バリエーション豊かな雲たちが次々と現れて・・・ 
秋の空はずっと眺めていたいですね。

さて、そんな素敵な秋の次にはキラキラのクリスマスシーズンの到来です 

そこで、11月の体験会は、クリスマスクッキーのアイシングに挑戦します。

アイシングというのは、砂糖と卵白と色を混ぜたもので、
クッキーにお絵かきをすることです 

お絵かきするクッキーはこちら 



かわいいでしょ〜  

美味しいクッキーは川島のボナペティさんが焼いてきてくれます。

なので、皆さんは集中してお絵かきに挑戦ですよ 

出来上がったアイシングクッキーはこんな風に
紐を通してオーナメントにしてもよし、 



かわいくまとめてクリスマスプレゼントにしてもよし 



もちろん、食べちゃってもいいのです 

美味しく食べられるのは1週間ほどです。


講師は、川島町の焼き菓子のお店、ボナペティさん。

やさしい人柄がお菓子に表れて、一口食べるとほんわかした気持ちになるのです 

ボナペティさんからのメッセージ 

「初心者の方でも分かりやすくレッスンいたします。
どなたでもお気軽に参加してください。 


11月の体験会は開催が第4月曜日となります。
お間違えなく!!



また、アイシングクッキーの後は、乳がんのセルフチェックを学ぶレクチャーを開催します。



乳がん触診モデルを使って、実際に乳がんがどのように触れるのかを体感してもらいます。



なんか、ちょっと恥ずかしいですね・・・。


乳がんは自分で発見できる唯一のがんと言われています。
しかも、早期に発見すれば完治できるがんなのです。

15分程度のレクチャーです。
お時間のある方はこの機会に是非。

レクチャーしてくれるのは、がん検診企業アクション・キャンペーンを展開しているアフラックさん。がん検診の啓蒙活動に力を入れています。

保険の話ではありませんので、どなたでもお気軽に参加してくださいね。


開催日:11月25日(月) 

時 間:午後2時〜4時頃

定 員:12名

参加費: 1000円
(講習料・材料費込み)

持ち物:なし


受付締切り:11月17日まで (ただし定員になり次第締切り)



            


毎月開催しているこの体験会は、どなたでも参加できますので、お気軽にお申し込みくださいね 


講師の方募集しています 
得意なことを教えてください。
ご自分の教室や活動の宣伝の場にもなりますよ 


 ビズガーデニング(株)のホームページ  

| お料理 | 11:36 | comments(0) | trackbacks(0) |
パン生地でクリスマスブーツ作りました!

こんにちは 

今月の体験会は「パン生地で作るクリスマスブーツ」でした 




今日も日中は暖かく、あっという間にパン生地が固くなってしまうほどでした 

講師の謝さんがパン生地と型紙を用紙してくださっていたので 
今日は切って貼るだけの作業だったのですが・・・・




こんな感じでパーツごとに少しづつ貼り合わせていくのです。

生地が伸びすぎたり、乾いたところはちぎれてしまったり

なかなか難しいものです。



これは最後のパーツです。ブーツの周りを囲みます。

このあと楊枝で縫い目模様を施して、
溶き卵を塗ったら出来上がり  



写真の靴底がはみ出ていますが、これは後で切りますから大丈夫ですよ。


おうちに持って帰って、オーブンでゆっくり焼いてくださいね。

私はちゃっかり謝さんにお願いしてしまいました 


完成がすっごく楽しみです  


講師の謝さん、ご参加のみなさんどうもありがとございました 




今日は、ビズガーデニングの体験会に初めて参加された方もいらして、

「何でも作りたいから、また来ます〜 
と言ってくださって、とても嬉しかったです。


この体験会はどなたでも何度でも参加できますので、
興味のある会の時に、お気軽にご参加くださいね。

講師の方も大歓迎 

「こんなもの教えられるよ」
「お教室を始めたいからどこかで体験会やりたいな」
なんていう方も、お気軽にお問い合わせくださいね 


| お料理 | 16:58 | comments(0) | trackbacks(0) |
パン生地で作るクリスマスブーツ
こんにちは!
早いもので今年も残すところ2ヶ月余りとなりましたね。

・・・・・ということで ひと足早く

11月の体験会はクリスマスを飾る素敵なブーツを作ります 

可愛い手作りのクリスマスブーツで、今年はいつもとちょっと違うクリスマスを演出してみませんか?


早速サンプルの写真をご覧ください 



かわいいでしょ〜? 

大きさは14センチくらいです。
ちょうど歩き始めた赤ちゃんのブーツという感じですね。

パン生地で出来ているんですよ。

でも食べるためのものではありません 
しっかりと焼いてあるので半年くらい日持ちするそうです 


体験会当日はパン生地を形成するだけになります。
ビズにはオーブンがありませんので・・・。 



その後の「焼き」は先生のほうでやってくださることになりました!
(後日引き取り)

ご自宅のオーブンで焼いていただいてもOK。

もちろん生地も焼き方もレシピをお渡ししますので、ご心配なく。



講師はおなじみ、隠れ飲茶のお店「馨」の謝さんです。


       


開催日:11月17日(木)

時 間:午後2時〜4時頃

定 員:12名

参加費:1000円
(講習料・材料費込み。)

申込み:メールorお電話
1)下記をご記入の上メールする 
・件名:クリスマスブーツ体験会希望
・本文:お名前、参加人数、
・宛先:
otoiawase@biz-garden.com

2)電話で申し込む 
TEL:049-280-4128
担当:浅野ゆみ

受付締切り:11月10日まで (ただし定員になり次第締切り)

持ち物:
.僖だ擇蝓or ナイフ (直線に切れるもの)
▲┘廛蹈
持ち帰り用の底が平らなタッパー

| お料理 | 16:34 | comments(0) | trackbacks(0) |
ニラお焼きとタピオカココナッツミルク作りました!
今日は台風一過の爽やかな陽気になりました 

体験会日和です 


今日の体験会は「中国家庭料理を作ろう!」ということで、メニューはこちら  

 ニラお焼き(韮菜盒)
 タピオカココナッツミルク




講師の謝さんのお話は作り方だけではなく、栄養のことや中国の文化のことなど多岐にわたるので、皆さん興味深そうに聞いていました。


最初に作ったのはタピオカのほう。



ココナッツミルクに水と砂糖を入れて煮溶かし、冷まして牛乳を加えます。

そして丸くてツルンとしたタピオカの戻し方。

通常タピオカは煮るのに時間がかかるそうですが、保温瓶に熱湯とタピオカを入れて2〜3時間置いておけば、あとは鍋で20分ほど加熱すれば柔らかくなるそうです。

さるに上げて水で冷却してから、水を加えた容器にいれ、ココナッツミルクとは別に冷蔵庫で冷やします。

そして食べる直前に盛り付けます。



次は韮菜盒です。

皮をつくるために、まず小麦粉に熱湯を注ぎながら、箸でかき混ぜます 
冷めたら、手で滑らかになるまでこねます 



謝さんの出身の地方では、こねるお料理を作るときは、
「ボウルにも手にもくっつかないようにきれいに練れないとお嫁  にいけない」
と言われているそうですよ  


こねた生地を直径2センチ弱の棒状に伸ばしてから・・・



一つ一つに切り分けます。



切るときに、90度回して包丁を入れるとこんな形になり、潰したときに丸くなるんですよ

覚えておくと便利なコツですね 



潰した生地を麺棒で伸ばします。
力加減が難しく、なかなか丸く伸ばせませんでした 



具のニラと豚のひき肉は先生が用意してくださったので、今日は混ぜただけ。

ニラの香りが食欲をそそります 

ちなみにニラは「うつ  」にも効くそうです。
健康のためにとても良い素材だそうです。



具を包んでいるところ。

「お花」といって縁に模様がついた包み方を教えてもらいました 

ところが、これも私には難しくてどうもコツがつかめなかったのですが、「味は同じだし 
と全く気にせず作りました。

最後にホットプレートで焼いたら完成です 



私の作品です。いびつなところがいい味わいです 

素朴なやさしい味がして、いくつでもぱくぱく食べられそうでした。 

どちらも簡単にできるので、
ちょっとしたパーティーのメニューにオススメですよ 


講師の謝さん、どうもありがとうございました。
設備のないところでカンタンに作れるメニューということで用意していただきましたが、出来上がりは大満足でした 

また参加してくださった皆さん、ありがとうございました 


| お料理 | 16:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
7月の体験会は申込みを締め切りました

7月の「中国飲茶料理体験会」は、
定員に達しましたので、
申込みを締め切らせていただきました 

ありがとうございました 


なお、キャンセル待ちをご希望の方はご連絡くださいませ。


049-280-4128


| お料理 | 09:51 | comments(0) | trackbacks(0) |
中国家庭料理を作ろう!
早速ですが、皆さん 
夏を乗り切るために体力をつけておきましょう 

・・・ということで、7月の体験会は滋味豊富、栄養満点の
中国家庭料理を作っちゃいま〜す 


ビズの体験会でお料理は初めてなんですが、
なにせ調理の設備がありませんので、
簡単に作れるものということで、 
今回のメニューは、これです 


■ニラお焼き(韮菜盒)・・・ガーデンマルシェでも大人気

■タピオカココナッツミルク



さっぱりとした中国茶もサービスします 

講師は、坂戸の隠れ屋的飲茶料理店 「馨(かおり)」の謝さんです。
ビズではおなじみですね。
いつも美味しい肉まんや天然酵母のパンを用意してくれています。


謝さんはいつも、中華の食材、身体に良い食材、
季節に合った食材などなど、いろいろと興味深い話をしてくれるんですよ。

どうぞお楽しみに〜 



開催日:7月21日(木)

時 間:午後2時〜4時頃

定 員:12名

参加費:1000円
(講習料・材料費込み。)

申込み:メールorお電話
1)下記をご記入の上メールする 
・件名:中国家庭料理体験会希望
・本文:お名前、参加人数、
・宛先:
otoiawase@biz-garden.com

2)電話で申し込む 
TEL:049-280-4128
担当:浅野ゆみ

受付締切り:7月15日まで (ただし定員になり次第締切り)

持ち物:
.┘廛蹈
△佞ん2枚



ちなみに、「馨」のお店では、自家製野菜をふんだんに使った
とってもヘルシーなランチをいただけます 

営業日:火、水、金曜日
5人以上であれば他の曜日でも3日前までOK 

料金:ランチ1000円。
    薬膳ランチ2000円。

電話:049-284-5944
住所:坂戸市三光町25-16
駐車場:2台


| お料理 | 09:52 | comments(0) | trackbacks(0) |

CATEGORY
_______________

埼玉県坂戸市の
お庭と外構の専門店
ビズガーデニング株式会社

■トップページ
■施工例
■ご相談の流れ
■会社案内
■お問合せ
■イベント
■スタッフブログ
■ディーズガーデン商品のご紹介
_______________

■「ビズメール」(メルマガ)で
最新の体験会情報やお得な情報を
お届けします。

こちらからご登録くださいね。
お名前
メールアドレス
*
■ご登録後1か月たってもメルマガが届かない場合
お手数ですが
otoiawase@biz-garden.com
までお知らせください。
_______________
SELECTED ENTRY
SEARCH THIS SITE
PROFILE
RECENT COMMENT
LINKS


CALENDAR
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< December 2019 >>


MOBILE
qrcode
OTHER